Словарь иностранных слов - бери-бери

 — заболевание, возникающее из-за недостатка в пище витамина bj, проявляется множественным воспалением нервов, что обусловливает слабость в конечностях, расстройство сердечнососудистой системы, отеки, связано с питанием одним «полированным» (т. е. лишенным оболочек, содержащих витамин bt) рисом.